Индекс
|
Пищевая добавка
|
Продукт
|
Максимальный
уровень в готовых
продуктах
|
4.4.1.
|
Альгинат натрия (Е401)
|
- Специализированные продукты с адаптированным
составом, необходимые при нарушении обмена
веществ и питания через зонд, для детей старше 4
месяцев
|
1 г/л
|
4.4.1а.
|
Глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот
эфиры (Е472с)
|
Порошкообразные диетические продукты для детей с
рождения
|
7,5 г/л
|
|
|
Жидкие диетические продукты для детей с рождения
|
9 г/л
|
(строка дополнительно включена
Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря
2010 года) |
4.4.2.
|
Гуаровая камедь (Е412)
|
- Продукты и жидкие смеси, содержащие
гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты,
для детей с рождения
|
10 г/л
|
4.4.3.
|
Камедь рожкового дерева (Е410)
|
- Продукты для снижения гастропищеводного
рефлекса, предназначенные для детей с рождения
|
10 г/л
|
4.4.4.
|
Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль (Е466)
|
- Продукты для диетической коррекции
метаболических расстройств для детей с рождения
|
10 г/л
|
4.4.5.
|
Крахмала и октенилянтарной кислоты эфир (Е1450)
|
- Детские смеси
|
20 г/л
|
4.4.6.
|
Ксантановая камедь (Е415)
|
- Продукты на основе пептидов или аминокислот
для использования у больных с повреждениями
желудочно-кишечного тракта, нарушением
всасывания белка, для диетической коррекции
метаболических нарушений у детей с рождения
|
1,2 г/л
|
4.4.7.
|
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)
|
- Продукты со специально сниженным содержанием
белка для детей с рождения
|
5 г/л
|
4.4.8.
|
Пектины (Е440)
|
- Продукты, применяемые в случаях
желудочно-кишечных расстройств
|
10 г/л
|
4.4.9.
|
Пропиленгликольальгинат (Е405)
|
- Специальные продукты, предназначенные для
детей старше 12 месяцев с непереносимостью
коровьего молока и для диетической коррекции
врожденных нарушений метаболизма
|
200 мг/л
|
4.4.9а.
|
Сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473)
|
Продукты, содержащие гидролизаты белков, пептиды
и аминокислоты
|
120 мг/л
|
(строка дополнительно включена
Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря
2010 года) |
4.4.10.
|
Азот (Е941)
|
- Диетические продукты
|
согласно ТИ
|
|
Аргон (Е938)
|
|
|
|
Гелий (939)
|
|
|
|
Диоксид углерода (Е290)
|
|
|
Допускается поступление пищевых добавок при производстве
продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание
гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кгр.,
диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина B
допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421)
при использовании его в качестве растворителя-носителя, содержание
витамина B не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек
препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление
аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно
превышать для гуммиарабика - 10 мг/кгр., для аскорбата натрия - 75
мг/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.4).
В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот
допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли
октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно
превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к
употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот
- 1 г/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.4) (абзац
дополнительно включен Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря
2010 года).
При изготовлении специальных диетических продуктов для детей до трех
лет могут использоваться также пищевые добавки, указанные в разделах
4.1, 4.2, 4.3 (раздел 4.4).