Бытовки Подмосковье

Доставка дров Подмосковье Талдомский, Лотошинский, Клинский, Дмитровский Сергиево-Посадский, Шаховской, Волоколамский, Истринский, Солнечногорский, Химкинский Мытищинский Пушкинский, Щелковский, Можайский, Рузский, Одинцовский, Красногорский Балашихинский, Павлово-Посадский Орехово-Зуевский Шатурский Наро-Фоминский Ленинский, Люберецкий, Раменский Воскресенский Егорьевский Подольский Домодедовский Чеховский, Ступинский, Коломенский, Луховицкий Серпуховский Каширский Озерский Зарайский Серебряно-Прудский Ногинский

Камбала, палтус в соусе с эстрагоном

Припустить рыбу в бульоне с добавлением лука, петрушки и белого вина. На готовую рыбу положить вареные грибы и крабы, а сбоку рыбы—отварной картофель. Бульон, оставшийся после припускания, выпарить наполовину добавить в него белый соус, дать прокипеть, процедить, вновь довести до кипе­ния, прибавить мелко нарубленный эстра­гон, заправить сливочным маслом и лимонным соком, довести до вкуса и при подаче полить рыбу

Блюда из рыбы ( рецепты блюд из рыбы )

"Книга о вкусной и здоровой пище" СССР 1964г.

Список рецептов: ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ  |  БУЛЬОНЫ И СУПЫ  |  РЫБА  |  МЯСО  |  ОВОЩИ И ГРИБЫ  |  КРУПЯНЫЕ И МУЧНЫЕ БЛЮДА  |  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА  |  СЛАДКИЕ БЛЮДА  |  ПИЩА РЕБЁНКА  |  ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ  |  РАЗНОЕ 

РЫБА

Отварная рыба

Подготовка рыбы для варки и жаренья

• РЕЦЕПТ Отварная рыба
• РЕЦЕПТ Белуга, осетрина, севрюга отварные
• РЕЦЕПТ Треска отварная
• РЕЦЕПТ Треска отварная в рассоле
• РЕЦЕПТ Треска, припущенная в рассоле
• РЕЦЕПТ Треска в томатном соусе с овощами
• РЕЦЕПТ Треска фаршированная
• РЕЦЕПТ Камбала, палтус отварные с соусом
• РЕЦЕПТ Камбала, палтус отварные с анчоусным маслом
• РЕЦЕПТ Камбала, палтус отварные с огуречным рассолом
• РЕЦЕПТ Камбала, палтус в томатном соусе с овощами
• РЕЦЕПТ Камбала, палтус с луком и сельдереем в соусе
• РЕЦЕПТ Камбала, палтус в томатном соусе
• РЕЦЕПТ Камбала, палтус в соусе с эстрагоном
• РЕЦЕПТ Камбала, палтус с яблоками и луком пореем
• РЕЦЕПТ Камбала отварная с маслом
• РЕЦЕПТ Консервированная рыба с картофелем
• РЕЦЕПТ Окунь морской горячего копчения с картофелем
• РЕЦЕПТ Окунь морской в томатном соусе
• РЕЦЕПТ Фрикадельки из салаки с овощами
• РЕЦЕПТ Филе камбалы, палтуса в белом соусе
• РЕЦЕПТ Пудинг из салаки паровой
• РЕЦЕПТ Салака копченая в сметане
• РЕЦЕПТ Сельдь в томате с огурцами
• РЕЦЕПТ Судак отварной с овощным гарниром
• РЕЦЕПТ Рыба, отварная в пергаменте

Паровая рыба

• РЕЦЕПТ Паровая рыба
• РЕЦЕПТ Осетрина паровая
• РЕЦЕПТ Белуга в рассоле
• РЕЦЕПТ Севрюга в томате с грибами
• РЕЦЕПТ Судак в белом вине
• РЕЦЕПТ Треска с картофелем и луком
• РЕЦЕПТ Камбала в красном вине
• РЕЦЕПТ Консервированная осетрина в сметане с картофелем
• РЕЦЕПТ Консервированные судак, лососина, нельма в белом вине
• РЕЦЕПТ Паровые битки из рыбы
• РЕЦЕПТ Рыба фаршированная

Жареная рыба

• РЕЦЕПТ Жареная рыба
• РЕЦЕПТ Рыба жареная с гарниром
• РЕЦЕПТ Осетрина жареная с помидорами и луком
• РЕЦЕПТ Рыба жареная в сухарях
• РЕЦЕПТ Рыба жареная в тесте
• РЕЦЕПТ Котлеты из рыбы
• РЕЦЕПТ Тельное из рыбы
• РЕЦЕПТ Осетрина на вертеле

Запеченная рыба

• РЕЦЕПТ Запеченная рыба
• РЕЦЕПТ Запеченные лещ, карп, сазан
• РЕЦЕПТ Судак запеченный с картофелем
• РЕЦЕПТ Осетрина, запеченная куском
• РЕЦЕПТ Рыба, запеченная в сметане
• РЕЦЕПТ Консервированная осетрина в сметане с картофелем
• РЕЦЕПТ Рыба, фаршированная кашей
• РЕЦЕПТ Солянка из рыбы на сковороде

Раки и крабы

• РЕЦЕПТ Раки и крабы
• РЕЦЕПТ Раки натуральные
• РЕЦЕПТ Консервированные раковые шейки с картофелем
• РЕЦЕПТ Раки в пиве
• РЕЦЕПТ Раки в белом вине
• РЕЦЕПТ Крабы в яично-масляном соусе
• РЕЦЕПТ Крабы, запеченные в молочном соусе

Соусы к рыбе

• РЕЦЕПТ Соусы к рыбе
• РЕЦЕПТ Соус яично-масляный к рыбе
• РЕЦЕПТ Соус белый к рыбе
• РЕЦЕПТ Соус "белое вино" к рыбе
• РЕЦЕПТ Соус томатный к рыбе