| КУЛИНАРНАЯ КНИГА рецепты блюд по видам продуктов , найти рецепты поиск рецептов по сайту , домашние заготовки консервирование овощей, рецепты заготовок , рецепты все на одной странице |
| витамины в пищевых продуктах описание, содержание витаминов в продуктах питания калорийность пищевых продуктов содержание белков, жиров и углеводов в продуктах |
Молотое мясо с картофельным пюре
( детское питание )
50 г мяса (мякоти) очистить от пленок и жира, пропустить с луком через мясорубку и тушить в кастрюле под крышкой. Когда мясо обжарится, влить немного бульона, поставить в духовой шкаф и тушить до мягкости, затем пропустить еще раз через мясорубку, протереть сквозь сито, прибавить 1 ст. ложку белого соуса, размешать, дать снова вскипеть и подать с картофельным пюре.
На 50 г мясной мякоти — 1 чайную ложку масла, 1/2 чайной ложки муки, 50 г бульона, 3 г лука.
На 200 г. картофеля для пюре — 3 ст. ложки молока и 1/2 чайной ложки масла.
"Книга о вкусной и здоровой пище" СССР 1964г.
Список рецептов: ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ | БУЛЬОНЫ И СУПЫ | РЫБА | МЯСО | ОВОЩИ И ГРИБЫ | КРУПЯНЫЕ И МУЧНЫЕ БЛЮДА | ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА | СЛАДКИЕ БЛЮДА | ПИЩА РЕБЁНКА | ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ | РАЗНОЕ
ПИЩА РЕБЕНКА
Рецепты блюд для детей
- РЕЦЕПТ Рецепты блюд для детей
- РЕЦЕПТ Манная каша
- РЕЦЕПТ Манный пудинг с яблоками
- РЕЦЕПТ Рисовая каша протертая
- РЕЦЕПТ Картофельный суп протёртый
- РЕЦЕПТ Овощной суп протертый
- РЕЦЕПТ Рисовый суп протертый
- РЕЦЕПТ Молотое мясо с картофельным пюре
- РЕЦЕПТ Мясные котлеты
- РЕЦЕПТ Мясные фрикадельки в супе
- РЕЦЕПТ Пудинг из мяса, курицы или парной рыбы
- РЕЦЕПТ Тефтели
- РЕЦЕПТ Зразы с рисом или гречневой кашей
- РЕЦЕПТ Голубцы
- РЕЦЕПТ Творожники
- РЕЦЕПТ Клюквенный кисель
- РЕЦЕПТ Манный пудинг с яблоками
- РЕЦЕПТ Капустные оладьи
- РЕЦЕПТ Морковно-яблочные котлеты
- РЕЦЕПТ Морковно-яблочное пюре
- РЕЦЕПТ Котлеты из свеклы
- РЕЦЕПТ Оладьи из сухарей
- РЕЦЕПТ Запеканка из сухарей с морковью
Питание женщин в период беременности и кормления ребенка
